神在月,來出云做一回善男信女

在日本,人們將農歷十月稱為“神無月”,而只有出云這個地方將它稱為“神在月”,因為全國的大神們都匯集于此。所以每年這個時候,很多人都會來此沾得一身仙氣。我也決定從東京乘坐Sunrise出云號臥鋪列車,去膜拜一番這向往已久的圣地。

Sunrise出云號寢臺列車(臥鋪列車)——時速120km,躺著到達目的地

在東京夜空下啟程從東京出發已是入夜時分,正好可以欣賞一下夜晚的東京站,霓虹燈下更添了一層古典和神秘。由于列車內沒有餐飲供應,所以上車前有必要買一份便當。東京站有營業到很晚的車站便當店,真是太方便了。
該去買車票了。乘坐新干線時需買“乘車券“和”特急券“,乘坐臥鋪列車時還需再買一張“寢臺券”,價格根據臥鋪舒適程度有高低之分。

踏上夢想的列車便當和車票拿在手,我興致勃勃地直奔站臺。當我踏上東京站9號站臺時,已經聚集了很多等待出發的人。寂靜的夜空下,突然一道亮光照射過來,Sunrise出云號緩緩駛來,人們興奮地拿出相機拍照。
Sunrise出云號的外觀偉岸而厚重,像一位值得信賴的大管家。車廂內溫柔的燈光照著木質的設施,溫馨感撲面而來,讓人一下子就放松下來,不愧是和日本著名的住宅開發公司聯手設計的啊,處處充滿了人性化的理念。

沿途風景不斷十點整,列車準時帶我們踏上了這趟近12個小時的旅途。伴著列車與軌道摩擦所特有的“咣當咣當”的節奏,人們安睡了一夜。列車上有可以自由使用的“ミニサロン(mini salon)”,可以在這里一邊吃早餐,一邊透過車窗欣賞風景。過了 “松江站”,右側車窗外美麗的宍道湖迎著晨輝躍入眼簾,欣賞完湖景,列車帶我們踏上了終點——被譽為神之國的出云市。
出了車站,乘坐私鐵的“一畑電車”約20分鐘后,就到達了“出云大社前站”,我的出云大社之旅就此開始了。

參觀出云大社——沾得一身仙氣

出云大社里供著什么神出云大社里供奉著的是“大國主大神”,他創造了出云之國,即今天的出云市、松江市等島根縣東部地域,還掌管著所有的緣分和命運。因此,出云大社也是人們心中帶來緣分的神社。
在日本的神話故事中,大國主大神因為救治了一只白兔子,其溫和而富有同情心的性格廣為流傳,所以出云大社里有很多兔子石像。大國主大神不僅主宰著緣分,還能保佑人們生意興隆、出人頭地、結交好運,所以人氣非常高。

出云大社揭開神秘面紗日本最古老的歷史書《古事記》里就記載了出云大社的創建,已經有上千年的歷史了。它在神話中是諸神創造日本國的中心舞臺,是日本人心目中的神圣寄托。
今天的出云大社仍然高大無比,無論是本殿屋頂的交叉長木,還是大國主大神的銅像都非常巨大。尤其是大注連繩,長13米,重達4.5噸,是當之無愧的出云大社的象征。順便說一下,這個大注連繩是手工編織的,每6~7年需更新一次。

參拜禮節有講究向往已久的出云大社就在眼前,還未參拜就已肅然起敬。
最先來到的是木制鳥居,叫作“勢溜の大鳥居”,它是出云大社神城的入口。出云大社一共有四座鳥居,這是第二座,第一座位于神門通的起點的宇迦橋,是石做的。另外兩座鳥居分別是鐵和銅制的,四座鳥居材質各異,很有看頭。
穿過“勢溜の大鳥居”,是一段參道,中間位置是留給大神們走的,我們就走兩邊吧。一路前行來到“拜殿”,這是人們向大神們祈愿的地方。值得一提的是,一般的日本神社祈愿方式是“二拜、二拍手、一拜”,而這里是“二拜、四拍手、一拜”,也就是說先把硬幣投進錢箱,然后彎腰拜兩下,再拍四次手,然后雙手合十祈愿,最后再拜一下。
最后來到的是供奉著大國主大神的“御本殿”。它是日本神社建筑中最雄偉的,高度達24米,屋頂是用70萬片很厚的檜樹皮鋪成的,氣宇非凡。不過一般的參拜客是不可以進入御本殿內部的,只能在正面的“八足門”處進行參拜。

神門通散策走出出云大社來到神門通,這里是很多游客參拜完后順便觀光的地方,有了人間的煙火氣息和生活小情趣。

參觀出云大社

  • ?:0853-53-3100
  • 住所:島根県出雲市大社町杵築東195
  • 參拜時間:6:00~20:00
  • 交通:乘坐一畑電車至“出雲大社前站”步行5分鐘即至。
  • http://www.izumooyashiro.or.jp

請注意:

  • 營業時間均為為日本時間。
  • 在中國地區撥打日本電話號碼前請加撥0081,同時去掉上述電話號碼開頭的0。

以下相同。

一福蕎麥店

時近中午決定找家店填飽肚子,慕名來到當地人經常光顧的一福蕎麥面店。說起出云蕎麥面,跟日本其他地方都不一樣,面顏色偏黑,將蕎麥連殼一起碾碎,所以蕎麥的香味更濃。
出云蕎麥面里以涼的“割子蕎麥”和溫的“釜揚蕎麥”比較有代表性。兩種面的吃法也很特別,“割子蕎麥”一般摞成三層,最上面一層撒上醬汁,加上小蔥、海苔等配料,吃完后將殘余的醬汁倒進下兩層,然后吃光,最后再喝一碗白色的蕎麥面湯。而“釜揚蕎麥”則是用鍋煮的熱湯面,淋上醬汁后像拉面一樣吃。
點了一份“三寶割子”蕎麥面,面條都是手工搟制的,非常有嚼勁,配菜也是根據季節不斷變化。此外加了當地特色的舞茸天婦羅的“奧出云割子”,以及五層的“五寶割子”也是這家店經久不衰的人氣面,不妨一試。

舞茸是當地特產,做成天婦羅之后,本來清脆的口感變得更加酥脆可口。

明亮潔凈的店內都是座椅席位,沒有日本蕎麥面店常見的榻榻米座位,省卻了穿脫鞋子的累贅,而且還可以看見蕎麥面師傅忙碌的場景。

將日本傳統建筑風格與西式咖啡露臺融合在一起,露臺座位還可以帶寵物一起用餐呢,這也是不多見的。

奧出雲そば処一福
(出雲大社?神門通店)

  • ?:0853-53-0100
  • 営:10:30~17:00(LO 16:30)
  • 休:星期四(旺季除外)
  • 住:島根県出雲市大社町杵築南860-8
  • 交通:乘坐一畑電車至“出雲大社前”站后,步行2分鐘即至。
  • http://ippuku.co.jp

日本ぜんざい學會壱號店

秋冬季節有一道美味是幾乎所有日本人都喜愛的,那就是ぜんざい(zenzai),漢字寫作“善哉”。做法也很簡單,用砂糖煮紅豆,并配以年糕、湯圓、煮好的栗子。
我選擇了一家專門做zenzai的店,這家店使用的紅豆主要是北海道產的大粒紅豆,有個很好聽的名字叫“大納言”,以久煮而不破見長。
砂糖也是味道的關鍵,為了達到甜而不膩的效果,該店將上白糖、三溫糖、中雙糖、水飴等各種糖類按照自家的配比進行調和。
人氣產品有三種。“出云zenzai”是該店的招牌,是最正統的味道;“緣結zenzai”里加了烤米餅,這種餅是用出云當地出產的仁多米為原料的一種米餅,外脆內糯,與zenzai搭配非常誘人;“中井貴一san SP”是根據日本著名演員中井貴一而取名的,起因是他在拍電影期間在該店品嘗了一道在涼的zenzai里加烤米餅的甜品,于是因此得名,不過這道zenzai是5月上旬至10月上旬的夏季菜單里才有的哦。

日本ぜんざい學會壱號店

  • ?:0853-53-6031
  • 営:10:00~17:00
  • 休:不定休
  • 住:島根県出雲市大社町杵築南775-11
  • 交通:乘坐一畑電車至“出雲大社前”站后,步行3分鐘即至。
  • http://www.zenzai-01.com

出云緣結本舗 神門通北店

品嘗完zenzai,要買點土特產帶給身邊的朋友們。信步來到了“出云緣結本鋪”,因為出云大社以結緣而著稱,所以這里的土特產都圍繞此為主題。
店里常年的熱銷款是下面這三款商品:
緣結魚糕(kamaboko)。這里的魚糕做成了粉白色心形,呼應了“緣結”的主題,令人耳目一新。
戀愛開運糯米團(戀の開運もなか(monaka))。這是日本的傳統點心,也被做成了心形,且顏色各異,非常可人。值得一提的是,這是與百年和菓子老店“馬庭開運堂”合作開發的產品,所以品質非常高。
緣結紐。這是送給情侶的最佳禮物,一直以來人氣居高不下。命中注定會相愛的男女,從出生開始小指上就連著一根看不見的紅繩——緣結紐就是源于這種浪漫說法,用紐扣取代繩子,讓緣分更加緊密。

いずも(izumo)縁結本舗 神門通北店

  • ?:0853-53-2884
  • 営:10:00~17:00
  • 休:
  • 住:島根県出雲市大社町杵築南775-1
  • 交通:從出雲大社“勢溜”步行1分鐘即至
  • http://www.ichibata.co.jp/enmusubi/

玉造溫泉街散策——玉造artbox

玉造溫泉街——美玉故里產美湯很多來出云大社參拜的游客,都會順便坐一小時電車去玉造溫泉街住宿。玉造溫泉街東側的花仙山曾出產一種藍色瑪瑙,因此這里曾是一種叫做“勾玉”的日本寶石的產地,玉造溫泉也由此得名。如今在玉湯川兩側,云集著許多的溫泉旅館以及各色店鋪,吸引著四方游客。

玉造artbox這是一座由50年歷史的旅館改造而來的綜合商業設施,雖然只有兩層6家店鋪,卻很值得一逛。
首先來到位于一樓的一家叫作“美肌マルシェ(bihada-marushe)”的甜品店,這是由女西點師野村沙智開設的能帶來美容功效的甜品店,秘訣就是使用島根縣產的糙米為原料,其食物纖維是普通糙米的6倍,可以防止肌膚老化,幫助身體排毒。

我點了一份riz fromage和あんのけーく(annokeku)。前者是該店最受歡迎的一款甜品,用濃厚的奶酪、奶油及糙米制成,一口咬下去,各種香甜的味道綻開在口中,幾乎可以虜獲所有女性。而后者是以糙米為原料的松糕配合蕓豆泥做成的一口大小的蛋糕,有芝麻、抹茶等五種口味可選,都非常秀色可餐。

該店的一部分是出租浴衣的地方,可租到浴衣及配飾,且男款、女款皆有,質量也都很上乘,款式也非常漂亮。

走上二樓是一家工藝品店,叫作“はこぶね(hakobune)”。這里出售的都是島根縣當地藝術家的作品,包括玻璃、陶瓷、首飾等作品,店主是一位蠟燭藝術家,所以這里也有很多手工蠟燭作品。

逛累了可以去mame café歇腳。寬敞的窗戶將窗外的美景盡收眼底,春天可以眺望玉湯川沿岸的櫻花,夏天可以一覽穿著浴衣的來往人群……店內布置也非常考究,綠植和各種可愛小物讓人仿佛置身于森林之中。當然,這家店的咖啡也非常有水準,店主是松江市有名的咖啡師,很多人慕名而來呢。

玉造アートボックス
(tamatsukuri-art box)

  • ?:0852-67-5050
  • 営:9:00~19:00(オロチ(orochi)商店10:00~19:00)
  • 休:無休
  • 住:島根県松江市玉湯町玉造1241
  • 交通:從JR“玉造溫泉”站乘坐一畑巴士,約5分鐘后,至“溫泉下”站下車步行2分鐘即至。

入住星野集團 界 出云精品溫泉旅館

天色已晚,我向酒店走去。這次選擇入住的酒店是星野集團的“界 出云”酒店。該酒店一共24間客房,都圍繞著中庭的花園布局,且每間都配有露天溫泉。房間內配備著非常考究的茶器、麻質的浴衣,帶給人優雅的入住體驗。

旅途中的美味是每一位游人的追求,而“界 出云”也沒有讓人失望。這里可以品嘗到四季的美味,而這個季節,“松葉蟹の奉納蒸”是絕對要品嘗的,它是用杉板夾住活蟹,再用日本傳統的和紙——奉納紙包起來,最后用草繩固定再蒸熟而成。無論從視覺上還是口感上,都堪稱一絕。

精致的入住享受、難忘的美食、周到的服務,這些足以撫慰旅客疲憊的身心。如果你還有雅興,也可以去體驗茶道,玉造溫泉所在的松江市,是與京都、金澤齊名的日本三大茶道之都,所以在酒店里可以體驗到非常高水準的茶道文化,即使是零基礎,也可以輕松參加。

星野集團 界 出云精品溫泉旅館

  • ?:050-3786-1144
  • chek in:15:00~/check out:~12:00

  • 休:無休
  • 住:島根県松江市玉湯町玉造1237
  • 交通:從JR“玉造溫泉”站乘坐一畑巴士,約5分鐘后,至“溫泉下”站下車步行5分鐘即至。
  • 中文網站:http://www.hoshinoresorts.com/zh/resortsandhotels/kai/izumo.html

結語我的出云之旅雖然告一段落了,但沿途的一路見聞讓我深深記住了這里,這個有神明護佑的地方。

Written by 24HOURS