德島!阿波舞熱情MAX!一個自游人的小確幸與大驚喜

很多人認識德島縣,或許都是從阿波舞開始的,這個位于 日本四國地區東部的熱情洋溢的地方,究竟還有怎樣的驚 喜等著大家呢?

10:00 - 10:30 近觀世界級旋渦——體會災難大片的即視感

來德島縣,你一定會聽說鳴門海峽,而來鳴門海峽,直徑20m的世界級的旋渦不可錯過。鳴門海峽處在瀨戶內海與太平洋的相連接處,只有1.3km寬,潮位和地形的影響,形成了這氣勢恢宏的旋渦。

從碼頭坐船,才5分鐘就看到了傳說中的旋渦!碧藍的海面上,一個巨大的旋渦在眼前滾滾旋轉著,周邊被掀起的白色浪花,隨風拍打到甲板,讓人忍不住倒吸一口冷氣,好像一眨眼就會被吸進去似的,特別刺激。

中國人常用“身處旋渦的中心”來形容身陷囹圄的滋味,這個世界級的大漩渦,帶來的沖擊力真是不虛此行啊。

此外旋渦就在大鳴門橋的下方,所以這里也是最佳的拍攝spot!不僅能拍到旋渦和大橋,還能拍到海面上1.5m的落差,仿佛要把海面生生地隔開一樣,非常不可思議。

近觀世界級旋渦

  • ?:088-687-0613
  • 営:8:00?16:30
  • 休:
  • 住:徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦福池65-63
  • http://www.uzushio-kisen.com(日文網站)

請注意:

  • 營業時間均為為日本時間。
  • 在中國地區撥打日本電話號碼前請加撥0081,同時去掉上述電話號碼開頭的0。

以下相同。

11:00 - 12:00 Terrace Café Ohge——不如奢侈地發一會兒呆

時近中午,該找一家餐廳填飽肚子了。既然是海邊城市,選擇靠海的餐廳是必須的。
從旋渦觀光船碼頭步行20分鐘,有一家叫做Terrace Café Ohge的臨海餐廳,店內面向大海的那面玻璃挑高墻令視線非常通透。如果時間充裕,找一個靠窗的位置坐下,看著眼前的海景發上一個小時呆,真是愜意極了。

不僅有無敵海景,菜肴也絕不含糊。這里的菜基本都選用鳴門市當地食材,連甜點也不例外。

鳴門鯛魚蓋飯吃貨必點的是“鳴門鯛魚蓋飯(鳴門鯛まぶし)”,鯛魚在日本是名貴的食材,而鳴門的鯛魚更勝一籌,由于鳴門海峽的海流速度很快,使它們的肉質更有彈性,脂肪含量更少。

鳴門鯛骨拉面用鯛魚骨熬出來的湯頭做成的“鳴門鯛骨拉面(鳴門鯛骨ラーメン)”也很有人氣,點綴的澆頭是油炸鯛魚皮,口感很特別。此外還配了2個熏鯛魚肉飯團,據說1個和面一起吃,另1個等到面吃完了放入面湯吃,這樣的吃法最為美味。

至于飯后甜點,個人推薦用鳴門甘薯做的兩道甜點“鳴門金時撻(鳴門金時タルト)右圖”“鳴門金時奶昔(鳴門金時スムージー)左圖”,這種甘薯是鳴門當地栽培的,叫作“鳴門金時”,口感非常甘甜順滑。

Terrace Café Ohge

  • ?:088-687-2580
  • 営:7:00?23:00
  • 休:
  • 住:徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦大毛16-45 renaissance naruto 1F
  • http://renaissance-naruto.com/restaurant/locations/ohge.html(日文網站)
    http://www.japanican.com/cn/hotel/detail/7418006/?aff=rsv (中文網站)

13:30 - 14:30 nagaya.雜貨咖啡——老房子里的咖啡香

酒足飯飽之后,坐車來到了德島市內。在當地的街道上信步閑游,是最愜意的旅行方式,而我最喜歡鉆到安靜的小路上,尋找一些驚喜。
在一片不起眼的建筑中,我發現了一家雜貨咖啡,是由日本昭和時期的“長屋”改建而來。長屋是一種將整一棟平房用墻壁簡單利落地分隔開的建筑風格,昭和年間比較多見,據說是為了鄰里之間可以相互照應。
兩年前,房主將這座空了10年的老房子翻新了一下,開了這家雜貨咖啡店。說是翻新,大部分依然保持原樣,甚至連窗戶和土墻都保留了下來。

這里的雜貨包含了各種陶瓷、織染、玻璃、木工藝品等,還有一些當地的零食。讓我印象最深的是一種用庵治石熔化后做成的玻璃工藝品,庵治石來自香川縣牟禮町,用它做成的玻璃帶有淡淡的藍色,讓人聯想起瀨戶內海的海面。

點了一份冰牛奶咖啡配藍莓蛋糕,用四國的烘烤器烘烤的咖啡豆,和每周更新的蛋糕菜單,可以看出店主是非常用心的。

nagaya.雜貨咖啡

  • ?:088-635-8393
  • 営:12:00?18:00
  • 休:周四?周五
  • 住:德島縣德島市沖浜町大木247
  • http://nagayaproject.com(日文網站)

15:00 - 16:00 眉山索道——換個角度看德島

說眉山是德島市的名片,絕不言過其實。它不僅入選了日本的自然百選,還被《萬葉集》所記載,更在2007年被拍成了同名電影。
登眉山,乘坐索道是最便捷的方法。從德島站步行10分鐘,來到“阿波odori會館”,5樓就是索道入口。站在海拔290米的山頂,可以將德島市街景以及德島平原一覽無余,再向遠處眺望,就是大鳴門橋和淡路島,如果天氣夠好的話,還可以看見紀伊半島的輪廓。山頂還設了免費的休息場所以及廣場,是個吸氧潤肺的好地方。

在索道入口附近,還有一座“眉山阿波henro手搟蕎麥面學校”,可品嘗正宗的手搟蕎麥面。

與一般的日本蕎麥面用鰹魚或青花魚來做湯汁所不同的是,這里是用韌魚來熬的湯汁,所以具有獨特的香味。如果時間充裕,你還可以在這里體驗一下制造手搟蕎麥面的全過程。

    眉山阿波henro手搟蕎麥面學校(阿波へんろそば手打ち學校)

  • ?:070-5683-6052
  • 営:4月~10月 9:00~21:00(LO 20:30)、11月~3月 9:00~17:30(LO 17:00)
  • 休:無
  • 住:德島縣德島市新町橋2-20(阿波odori會館5F)※體驗手搟蕎麥面需要提前咨詢

眉山索道

  • ?:088-652-3617
  • 営:4月~10月 9:00~21:00、
    11月~3月 9:00~17:30(LO 17:00)
    ※阿波舞節期間?22:00
  • 休:
  • 住:徳島県徳島市新町橋2-20
    (阿波odori會館5F)
  • http://www.awaodori-kaikan.jp/ropeway/
    (內含中文網站)

16:00 - 17:00 和田の屋本店——流傳了400年的和果子味

就在阿波舞會館的附近,有一家和果子店——“和田の屋”,其出售的“滝の燒餅”和果子,是當年獻給德島藩的藩祖的貢品,已經有400年歷史了,許多人都是為了它慕名而來。

這種餅以米為皮,紅豆為餡,在鐵板上煎熟,最后烙上菊花的紋路而成。400年來做法一成不變,所以也頗費時間。

選擇了原味、抹茶味、黑芝麻味各一個,配上抹茶。(抹茶可以在座位上點)口感又脆又勁道,紅豆餡的甜度掌控得恰到好處,非常引人回味。

除了“滝の燒餅”,每年夏天(6~9月)這里還可以品嘗到炒冰,其中“和三盆炒冰”最有名。“和三盆”其實是一種出產自德島和香川的砂糖,因為甜度溫和,入口即化,是高檔和果子的必備原料,經常出售到京都、金澤。

和田の屋本店

  • ?:088-652-8414
  • 営:10:00?17:00
  • 休:周四(逢節假日正常營業)
  • 住:徳島県徳島市眉山町大滝山5-3
  • http://wadanoya.com(日文網站)

16:00 - 17:00 阿波舞節(awaodori)——舞蹈不分國界

每年8月12日~15日,德島市都會因阿波舞節而沸騰。阿波舞已經有400年歷史了,現在很多游客也會來參加。
阿波舞節期間,市內共設立了6處舞蹈場地,18:00正式開始。免費場地為18:00~22:30,收費場地為18:00~20:00、20:30~22:30。如果外國人想參加的話,可以到市政府前的市民廣場上參加“niwaka連”,分為18:30和20:30兩場,無論誰都可以參加,而且服裝也沒有限制。

所謂“連”是指阿波舞人數的單位,一個連的規模大約在50~200人之間不等。每年有950連的人參加,舞技突出的被編入“有名連”,“有名連”的演出分為動作豪爽的男舞和整齊劃一的女舞,非常賞心悅目。最后,1800人的齊舞將節日推向高潮。

阿波舞節

  • ?:088-622-4010(德島市觀光協會)
  • 日期: 每年8月12日~15日
  • 時間: 免費場次 18:00~22:30、
     收費場次 18:00~20:00、20:30~22:30
  • 地點: 免費場次(兩國本町、新町橋)、收費場次(市政府前、藍場浜、紺屋町、南內町)

19:30 - 20:30 tokusan居酒屋——刺身配果汁的奇妙口感

要認識夜晚的德島,居酒屋是必不可少的。信步來到tokusan居酒屋,雖不起眼,卻是一家開了二十幾年的小店,贏得了很多回頭客。

生魚片、烤串、美酒……一家居酒屋該有的這里都有,但品質卻勝人一籌,
用作刺身的鲇魚是在當地的吉野川里釣的,星鰻、竹莢魚等都是當季才有的。點上一份金槍魚、鯛魚、烏賊的拼盤,這種拼盤也是根據市場上魚種類的變化,每天都不一樣的。與刺身拼盤一起端上來的是德島特有的sudachi果汁,爽口的香味和柔和的酸味,竟然讓魚肉更加爽滑,更加可口。另外,這種果汁也經常會被德島人用于料理之中,算是很多人心中的德島味道吧。

這家店用的雞肉是德島當地養殖的“阿波尾雞”,發音與阿波舞相同,讓人記憶深刻。阿波尾雞的烤串必須搭配德島本地酒“芳水”,雞肉柔嫩而不乏彈性,讓人意猶未盡。要是再點一份阿波尾雞的火鍋,里面有雞腿肉、雞翅、翅根、雞胸肉,配上店家自制的醬料,簡直奢侈極了,連湯汁都不舍得剩下。

tokusan居酒屋

  • ?:088-654-1930
  • 営:17:00?23:00(LO22:00)
  • 休:周日
  • 住:徳島県徳島市寺島本町西1-42野々瀨大廈

結語這幾天,阿波舞的人群、居酒屋老板的笑話段子、老房子咖啡館射進來的陽光、街邊陌生人的滿足的微笑,都帶給了我一個更加豐滿靈動的德島,一份揮之不去的感動……

Written by 24HOURS